第12回
2019.7.13 Sat 12:00-15:00 / 16:00-19:00
1.シェルブールの雨傘
2.待ちましょう
3.ムーランルージュの歌
4.マクサンスの歌
5.聞かせてよ愛の言葉を~
死んだ男の残したものは
6.俳句
7.アイルランドのバラード
8.そして今は
9.水に流して
※アンコール…ヌガ
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N.V.Frederic Maltrez Brut Reserveフレデリック・マルトレ・ブリュット・レゼルヴ
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2015 Monthelie, J.P.Fichetモンテリー、ジャン・フィリップ・フィシェ
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2014 haiku, Castwllo di Amaハイク カステロ・ディ・アマ
Amuse アミューズ
宇和島天然真鯛のマリネ ガスパチョのエスプーマ
Entree アントレ
ブルターニュ産オマール海老と白桃のカクテル
Poisson 魚料理
天然ヒラメのクッサン仕立て ヴェルモットソース
Viande 肉料理
ナチュラルビーフ ミスジのロティ とうもろこしのスフレ 梶谷農園のサラダと
Dessert デザート
ココナッツのムースとトロピカルフルーツ
宇和島天然真鯛のマリネ ガスパチョのエスプーマ
Entree アントレ
ブルターニュ産オマール海老と白桃のカクテル
Poisson 魚料理
天然ヒラメのクッサン仕立て ヴェルモットソース
Viande 肉料理
ナチュラルビーフ ミスジのロティ とうもろこしのスフレ 梶谷農園のサラダと
Dessert デザート
ココナッツのムースとトロピカルフルーツ